Ποιο είναι το προϊόν της αλανίνης και του υδροχλωρικού οξέος;

Το προϊόν της αλανίνης και του υδροχλωρικού οξέος είναι υδροχλωρική αλανίνη .

Εδώ είναι γιατί:

* Alanine είναι ένα αμινοξύ με τη δομή CH3CH (NH2) COOH.

* Υδροχλωρικό οξύ (HCl) είναι ένα ισχυρό οξύ.

* Όταν ένα οξύ αντιδρά με ένα αμινοξύ, το οξύ πρωτονίζει την αμινομάδα (-ΝΗ2) του αμινοξέος. Αυτό σχηματίζει ένα ιόν αμμωνίου (-ΝΗ3+).

Επομένως, η αντίδραση μεταξύ αλανίνης και υδροχλωρικού οξέος παράγει υδροχλωρική αλανίνη , η οποία έχει τη δομή CH3CH (NH3+) coohcl-. Αυτό το αλάτι χρησιμοποιείται συνήθως σε ερευνητικές και φαρμακευτικές εφαρμογές.