Είναι το διάλυμα Hibiscus όξινο ή βασικό;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα λουλούδια ιβίσκου περιέχουν ανθοκυανίνες. Αυτές είναι χρωστικές που δίνουν στα λουλούδια το ζωντανό χρώμα τους και είναι επίσης υπεύθυνες για την οξύτησή τους.
* Το pH του τσαγιού ιβίσκου είναι συνήθως περίπου 4,5 έως 5,5. Ένα pH των 7 είναι ουδέτερο, οπότε οτιδήποτε κάτω από 7 είναι όξινο.
Επομένως, ένα διάλυμα ιβίσκου (όπως το τσάι του ιβίσκου) είναι ελαφρώς όξινο.