Πόσα ηλεκτρόνια σθένους στην ασπαρτάμη;
1. Κατανοήστε τα ηλεκτρόνια σθένους:
* Τα ηλεκτρόνια σθένους είναι τα ηλεκτρόνια στο εξωτερικό επίπεδο ενέργειας ενός ατόμου. Αυτά είναι τα ηλεκτρόνια που εμπλέκονται στη χημική σύνδεση.
2. Προσδιορίστε τα στοιχεία:
* Η ασπαρτάμη περιέχει:
* Άνθρακα (γ)
* Υδρογόνο (Η)
* Άζωτο (n)
* Οξυγόνο (o)
3. Προσδιορίστε ηλεκτρόνια σθένους ανά στοιχείο:
* άνθρακα (c): 4 ηλεκτρόνια σθένους
* υδρογόνο (h): 1 ηλεκτρόνιο σθένος
* αζώτου (n): 5 ηλεκτρόνια σθένους
* οξυγόνο (o): 6 ηλεκτρόνια σθένους
4. Πολλαπλασιάστε με τον αριθμό των ατόμων:
* άνθρακα (c): 14 άτομα * 4 ηλεκτρόνια σθένους/Atom =56 Electrons Valence
* υδρογόνο (h): 18 άτομα * 1 ηλεκτρόνιο σθένος/atom =18 ηλεκτρόνια σθένους
* αζώτου (n): 2 άτομα * 5 ηλεκτρόνια σθένους/Atom =10 ηλεκτρόνια σθένους
* οξυγόνο (o): 5 άτομα * 6 ηλεκτρόνια σθένους/atom =30 ηλεκτρόνια σθένους
5. Συνολικά ηλεκτρόνια σθένους:
* 56 + 18 + 10 + 30 = 114 Electrons Salence
Επομένως, η ασπαρτάμη (c₁₄h₁₈n₂o₅) έχει συνολικά 114 ηλεκτρόνια σθένους.