Γιατί τα ζιζάνια είναι τόσο επίμονα;

Τα ζιζάνια μπορούν να επιμείνουν επειδή είναι σε θέση να προσαρμοστούν στο περιβάλλον τους και να παράγουν μεγάλο αριθμό σπόρων. Είναι επίσης δύσκολο να ελεγχθούν με ζιζανιοκτόνα, επειδή μπορεί να είναι βιολογικά παρόμοια με τα φυτά που προσπαθείτε να προστατέψετε.

Τα φυτά βρίσκονται βασικά παντού, από τους χλοοτάπητες μας μέχρι τα πάρκα της πόλης ακόμα και στις ρωγμές στο πεζοδρόμιο! Αυτό είναι καλό, προφανώς, καθώς βοηθά να διατηρούμε το περιβάλλον μας καθαρό και καθαρό. Ωστόσο, μερικοί από εμάς καλλιεργούν φυτά επειδή αγαπάμε την κηπουρική και επομένως έχουμε μια ποικιλία φυτών στην αυλή μας, αλλά η κηπουρική δεν είναι ένα εύκολο χόμπι και υπάρχουν πολλά προβλήματα που πρέπει να αντιμετωπίσει κάποιος. Από τα έντομα μέχρι τη γονιμότητα του εδάφους, ο κατάλογος των θεμάτων είναι μακρύς, όπως και ο κατάλογος των πιθανών λύσεων. Ακόμη και με όλη την τεχνογνωσία μας, υπάρχει ένα πρόβλημα που φαίνεται να μην έχει τέλος – τα ζιζάνια!

Ζιζάνια σε χωράφι. (Φωτογραφία :Kodak EasyShare Z612 / Public Domain Pictures)

Εάν παρατηρήσετε ποτέ το πράσινο γύρω σας ή απλά κοιτάξετε το δικό σας γκαζόν, σχεδόν σίγουρα θα συναντήσετε φυτά που φαίνονται παράταιρα. Αυτά τα ανεπιθύμητα φυτά που ίσως έχετε παρατηρήσει είναι «ζιζάνια». Ναι, το «ζιζάνιο» δεν είναι ένα συγκεκριμένο φυτό, αλλά ο όρος που χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους για να περιγράψει φυτά που «αναπτύσσονται σε λάθος μέρος».

Γιατί τα ζιζάνια είναι τόσο επίμονα;

Τα ζιζάνια μπορούν να αναπτυχθούν σχεδόν σε οποιοδήποτε περιβάλλον στη Γη, από ευνοϊκά μέρη (π.χ. αγροκτήματα, φυτώρια και κήπους) έως δυσμενή (π.χ. κατασκευές όπως πυλώνες και τοίχοι). Η ανάπτυξή τους αποτελεί πρόβλημα για τους αγρότες/κηπουρούς, καθώς τα ζιζάνια καταναλώνουν πολλά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος και επηρεάζουν τα φυτά που αναπτύσσονται γύρω τους. Επηρεάζει επίσης την ποιότητα των συγκομιδών. Για να γίνουν τα πράγματα χειρότερα, ορισμένα ζιζάνια παράγουν τοξικές ουσίες που όχι μόνο έχουν επίδραση στα γύρω φυτά, αλλά μπορούν επίσης να επηρεάσουν την ποιότητα του εδάφους.

Τρόποι διασποράς σπόρων

Ένας από τους κύριους παράγοντες πίσω από τον υψηλό ρυθμό ανάπτυξης των ζιζανίων είναι η άφθονη παραγωγή σπόρων και ο υψηλός ρυθμός επιβίωσής τους. Τα ζιζάνια αναπτύσσονται ανάλογα με το περιβάλλον στο οποίο διασκορπίζονται (για παράδειγμα – από τον αέρα, το νερό ή τους καρπούς). Ορισμένα ζιζάνια έχουν επίσης το πλεονέκτημα της βλαστικής αναπαραγωγής, η οποία τους επιτρέπει να αναπτύξουν ένα εντελώς νέο φυτό μόνο από ένα κομμάτι του μητρικού φυτού, με τη μόνη ομοιότητα να είναι η γενετική τους σύνθεση. Μερικά ζιζάνια έχουν ακόμη και την ικανότητα να υβριδοποιούνται.

Στην περίπτωση του υβριδισμού, η διασταύρωση γίνεται μεταξύ δύο γενετικά διαφορετικών φυτών. Το τρίτο φυτό (αυτό που δημιουργείται) έχει ένα διαφορετικό σύνολο χαρακτηριστικών, το οποίο βοηθά το είδος να επιτύχει γενετική μεταβλητότητα. Αυτή η μεταβλητότητα μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη μηχανισμών προστασίας από μέτρα ελέγχου, όπως τα ζιζανιοκτόνα.

Προσαρμοστικότητα

Πολλά ζιζάνια προσαρμόζονται στο περιβάλλον τους, κάτι που τα βοηθά όχι απλώς να εξαπλωθούν, αλλά και να επιβιώσουν. Μερικοί από τους τύπους αναπτύσσουν κηρώδη στρώματα στα φύλλα τους για να λειτουργήσουν ως αμυντικός μηχανισμός. Αυτό τους βοηθά να παραμείνουν προστατευμένοι από οποιαδήποτε χημική επεξεργασία και δεν αφήνει τις χημικές ουσίες να διεισδύσουν στα φύλλα ή τους μίσχους. Αυτά τα επίμονα φυτά αναπτύσσονται ακόμη και σε περιοχές που έχουν σχετικά άγονο έδαφος. Πολλά από αυτά τα ανεπιθύμητα φυτά αναπτύσσουν επίσης δυσάρεστες οσμές και γεύσεις που εμποδίζουν τα ζώα να τα καταναλώσουν. Η ικανότητα παραγωγής τοξικών υλικών βοηθά επίσης στην αποφυγή των ζώων.

Ζιζανιοκτόνα;

Τώρα, μπορεί να σκέφτεστε, «Γιατί δεν μπορώ απλώς να εφαρμόσω ζιζανιοκτόνα και να τελειώσω με αυτά;» Λοιπόν, αυτή μάλλον δεν είναι η καλύτερη ιδέα, καθώς τα ζιζάνια θα μπορούσαν να είναι «βιολογικά παρόμοια» με τα κοντινά φυτά. Σε μια τέτοια κατάσταση, το ζιζανιοκτόνο θα καταλήξει να καταστρέψει τα ζιζάνια μαζί με τα φυτά σας. Ακόμη και μετά την εφαρμογή ζιζανιοκτόνων, οι σπόροι που έχουν ήδη διασκορπιστεί από τα ζιζάνια έχουν πολύ καλές πιθανότητες να βλαστήσουν. Έτσι, η συνολική επίδραση της εφαρμογής ζιζανιοκτόνων θα ήταν χειρότερη στα πραγματικά φυτά παρά στα ζιζάνια!

Θα μπορούσατε να κόψετε αυτά τα ζιζάνια στη μέση, να εφαρμόσετε δηλητηριώδεις χημικές ουσίες και να απαγορεύσετε οποιαδήποτε διατροφή, αλλά θα συνεχίσουν ευχαρίστως να μεγαλώνουν. Έχοντας υπόψη όλα αυτά, είναι σαφές ότι τα ζιζάνια είναι μια μακροχρόνια ομάδα φυτών που είναι ιδιαίτερα ανταγωνιστικά και δεν δείχνουν σημάδια εξαφάνισης.