Είναι η διάλυση του αλατιού στο νερό μια χημική ή φυσική αλλαγή;
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Όταν το αλάτι διαλύεται στο νερό, τα μόρια αλατιού (NaCl) απλά διαχωρίζονται και περιβάλλονται από μόρια νερού. Η χημική σύνθεση του αλατιού και του νερού παραμένει η ίδια.
* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη: Μπορείτε εύκολα να πάρετε το αλάτι πίσω με την εξάτμιση του νερού. Αυτό δείχνει ότι η χημική δομή του αλατιού δεν μεταβλήθηκε θεμελιωδώς.
Βασικά χαρακτηριστικά μιας φυσικής αλλαγής:
* Δεν δημιουργούνται νέες ουσίες.
* Οι αλλαγές είναι συχνά αναστρέψιμες.
* Η χημική σύνθεση των ουσιών παραμένει η ίδια.
Βασικά χαρακτηριστικά μιας χημικής αλλαγής:
* Δημιουργούνται νέες ουσίες.
* Οι αλλαγές είναι συνήθως μη αναστρέψιμες.
* Η χημική σύνθεση των ουσιών αλλάζει.
