Γιατί το Alka-Seltzer που συνθλίβεται αντιδρά περισσότερο από ένα πλήρες δισκίο στο νερό;
Εδώ είναι γιατί:
* Αντίδραση του Alka-Seltzer: Το Alka-Seltzer περιέχει διττανθρακικό νάτριο (σόδα ψησίματος) και κιτρικό οξύ. Όταν αυτά τα συστατικά διαλύονται στο νερό, αντιδρούν για να παράγουν αέριο διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο δημιουργεί το φαινόμενο αναστολής.
* επιφάνεια και ρυθμός αντίδρασης: Η αντίδραση συμβαίνει στην επιφάνεια του δισκίου όπου συναντώνται το νερό και τα συστατικά. Όσο πιο εκτεθειμένη η επιφάνεια είναι εκτεθειμένη, τόσο περισσότερα σημεία επαφής υπάρχουν για την αντίδραση να συμβεί.
* Συντριβή του δισκίου: Η συνθλίβοντας το δισκίο το σπάει σε πολλά μικρότερα κομμάτια. Αυτό αυξάνει δραματικά την επιφάνεια που εκτίθεται στο νερό, επιτρέποντας την αντίδραση να συμβεί πολύ πιο γρήγορα.
Σκεφτείτε το έτσι: Φανταστείτε ότι έχετε ένα μπλοκ ζάχαρης. Εάν προσπαθήσετε να το διαλύσετε στο νερό, χρειάζεται λίγο. Αλλά αν συντρίψετε τη ζάχαρη σε σκόνη, διαλύεται πολύ πιο γρήγορα.
Συνοπτικά, ο ρυθμός αντίδρασης του Alka-Seltzer επηρεάζεται άμεσα από την επιφάνεια που εκτίθεται στο νερό. Η σύνθλιψη του δισκίου αυξάνει σημαντικά την επιφάνεια, με αποτέλεσμα μια ταχύτερη και πιο έντονη αντίδραση.
