Τι είναι το H2O ένα μείγμα;
Εδώ είναι γιατί:
* μείγμα: Ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών που δεν είναι χημικά συνδεδεμένες. Κάθε ουσία διατηρεί τις δικές της ιδιότητες. Παραδείγματα:αλάτι και πιπέρι, άμμο και νερό.
* Ένωση: Μια ουσία που σχηματίζεται όταν δύο ή περισσότερα στοιχεία συνδυάζονται χημικά σε σταθερή αναλογία. Η προκύπτουσα ένωση έχει ιδιότητες διαφορετικές από τα αρχικά στοιχεία.
Στην περίπτωση του H2O (νερό), σχηματίζεται από τον χημικό συνδυασμό δύο ατόμων υδρογόνου (Η) και ενός ατόμου οξυγόνου (Ο). Αυτά τα στοιχεία δεσμεύονται χημικά για να σχηματίσουν μια νέα ουσία με εντελώς διαφορετικές ιδιότητες από το υδρογόνο ή το οξυγόνο μόνο.