Το βιολογικό σημαίνει ένα φυτό χωρίς χημικά σε αυτό;
Εδώ είναι γιατί:
* Όλα είναι κατασκευασμένα από χημικά. Το νερό, ο αέρας, το έδαφος και ακόμη και τα σώματά μας αποτελούνται από χημικά.
* Η βιολογική γεωργία περιορίζει ορισμένους τύπους χημικών ουσιών. Απαγορεύει τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων, ζιζανιοκτόνων και λιπασμάτων. Περιορίζει επίσης τη χρήση γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (ΓΤΟ).
* Τα οργανικά φυτά εξακολουθούν να περιέχουν φυσικές χημικές ουσίες. Περιέχουν φυσικά φυτοφάρμακα και άλλες ενώσεις.
* Η βιολογική γεωργία δίνει έμφαση στις βιώσιμες πρακτικές. Αυτό περιλαμβάνει πράγματα όπως η περιστροφή των καλλιεργειών, η κομποστοποίηση και η χρήση φυσικών μεθόδων ελέγχου παρασίτων.
Έτσι, ενώ τα οργανικά φυτά καλλιεργούνται χωρίς συνθετικές χημικές ουσίες, εξακολουθούν να περιέχουν φυσικές χημικές ουσίες και δεν είναι εντελώς "χωρίς χημικά".
