Ποιος είναι ο βιολογικός καταλύτης που μειώνει την ενέργεια ενεργοποίησης των αντιδράσεων στα κύτταρα;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα ένζυμα είναι πρωτεΐνες (ή σε ορισμένες περιπτώσεις, μόρια RNA) που δρουν ως βιολογικοί καταλύτες. Αυτό σημαίνει ότι επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις χωρίς να καταναλώνονται στη διαδικασία.
* Η ενέργεια ενεργοποίησης είναι η ελάχιστη ποσότητα ενέργειας που απαιτείται για να συμβεί μια αντίδραση. Τα ένζυμα μειώνουν αυτήν την ενέργεια ενεργοποίησης παρέχοντας μια εναλλακτική οδό αντίδρασης με χαμηλότερο εμπόδιο ενέργειας.
* Με τη μείωση της ενέργειας ενεργοποίησης, τα ένζυμα επιτρέπουν την εμφάνιση αντιδράσεων με ταχύτερους ρυθμούς υπό τις συνθήκες που βρίσκονται εντός των κυττάρων.
Σκεφτείτε το έτσι:Φανταστείτε ότι πρέπει να πιέσετε ένα βαρύ βράχο πάνω από ένα λόφο. Ο λόφος αντιπροσωπεύει την ενέργεια ενεργοποίησης. Ένα ένζυμο δρα σαν ράμπα, καθιστώντας το πιο εύκολο και γρηγορότερο για να πάρει το βράχο πάνω από το λόφο.