Ποιος είναι ο χημικός τύπος του λάδι jatropha;

Το λάδι Jatropha, όπως και άλλα φυτικά έλαια, δεν διαθέτει έναν ενιαίο χημικό τύπο. Είναι ένα σύνθετο μείγμα τριγλυκερίδια , που είναι εστέρες που σχηματίζονται από γλυκερόλη και λιπαρά οξέα .

Εδώ είναι μια κατανομή:

* γλυκερόλη: Ένα απλό αλκοόλ τριών άνθρακα (C3H8O3) που σχηματίζει τη ραχοκοκαλιά των τριγλυκεριδίων.

* λιπαρά οξέα: Καρβοξυλικά οξέα μακράς αλυσίδας με διάφορα μήκη και επίπεδα κορεσμού.

Η συγκεκριμένη σύνθεση λιπαρών οξέων του λάδι jatropha ποικίλλει ανάλογα με παράγοντες όπως η ποικιλία των φυτών, οι συνθήκες καλλιέργειας και η μέθοδος εκχύλισης. Ωστόσο, τα πιο κοινά λιπαρά οξέα στο λάδι jatropha είναι:

* Όλαιο οξύ: (C18H34O2) - Περίπου 40-45%

* Λινοϊκό οξύ: (C18H32O2) - Περίπου 35-40%

* παλμιτικό οξύ: (C16H32O2) - Περίπου 10-15%

* Στεατικό οξύ: (C18H36O2) - Περίπου 5-10%

Επομένως, είναι πιο ακριβές να περιγράψουμε το λάδι jatropha ως μίγμα τριγλυκεριδίων Αποτελείται από αυτά τα λιπαρά οξέα, αντί να δίνουν μία μόνο χημική φόρμουλα.