Τι συμβαίνει με τα μόρια όταν βράζετε νερό, βράζουν ή μένουν πίσω;

Όταν βράζετε νερό, τα μόρια Μην βράζετε . Αντ 'αυτού, μετά τη μετάβαση από μια υγρή κατάσταση σε αέρια κατάσταση .

Εδώ είναι τι συμβαίνει:

1. Θέρμανση: Όταν ζεστάνετε το νερό, προσθέτετε ενέργεια στα μόρια του νερού. Αυτή η ενέργεια αναγκάζει τα μόρια να δονείται γρηγορότερα και να κινούνται πιο μακριά.

2. Εξάτμιση: Καθώς η θερμοκρασία φθάνει στους 100 ° C (212 ° F), τα μόρια έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις δυνάμεις που τις κρατούν μαζί στην υγρή κατάσταση. Απελευθερώνουν από την επιφάνεια και εισέρχονται στον αέρα ως υδρατμούς, που είναι η αέρια μορφή νερού.

3. Βρασμό: Η διαδικασία του νερού που αλλάζει από ένα υγρό σε ένα αέριο στο σημείο βρασμού του ονομάζεται βρασμό.

Σημαντικά σημεία:

* Δεν καταστρέφονται μόρια: Τα ίδια τα μόρια του νερού δεν εξαφανίζονται. Απλώς αλλάζουν την κατάστασή τους από υγρό σε αέριο.

* εξάτμιση: Ακόμη και σε θερμοκρασίες κάτω από το σημείο βρασμού, μερικά μόρια νερού έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεφύγουν στον αέρα. Αυτό ονομάζεται εξάτμιση.

* συμπύκνωση: Οι υδρατμοί στον αέρα μπορεί να κρυώσουν και να συμπυκνώσουν πίσω σε υγρό νερό, σχηματίζοντας σύννεφα ή δροσιά.

Έτσι, ενώ φαίνεται ότι το νερό "βράζει μακριά", τα μόρια του νερού μετατρέπονται σε διαφορετική κατάσταση και εξακολουθούν να υπάρχουν στον αέρα.