Ποια αλλαγή φάσης συμβαίνει όταν διαλύεται κάτι;

Η διάλυση δεν είναι μια αλλαγή φάσης με την παραδοσιακή έννοια του στερεού σε υγρό, υγρό σε αέριο, κλπ. Είναι πιο ακρίβεια περιγραφείσα ως μια αλλαγή στην κατάσταση της ύλης .

Εδώ είναι γιατί:

* Αλλαγές φάσης Περιλαμβάνει την αλλαγή της διάταξης των μορίων μέσα σε μια ουσία. Για παράδειγμα, στη τήξη, η άκαμπτη δομή ενός στερεού σπάει σε μια πιο ρευστή κατάσταση.

* Διάλυση περιλαμβάνει τον διαχωρισμό των μορίων της διαλελυμένης ουσίας (τι διαλύονται) μεταξύ τους και την αλληλεπίδρασή τους με τον διαλύτη (τι κάνει η διάλυση).

Σκεφτείτε το αλάτι που διαλύεται στο νερό:

1. Κρύσταλλοι αλατιού: Το αλάτι υπάρχει ως στερεό με μια συγκεκριμένη κρυσταλλική δομή.

2. Μόρια νερού: Αυτά είναι πολικά, που σημαίνει ότι έχουν ένα ελαφρώς θετικό και αρνητικό τέλος.

3. αλληλεπίδραση: Τα μόρια του νερού περιβάλλουν τα ιόντα άλατος (Na+ και Cl-) και τα τραβούν μακριά από την κρυσταλλική δομή.

4. Διασπορά: Τα ιόντα αλατιού είναι τώρα διασκορπισμένα σε όλο το νερό, αλλά δεν έχουν αλλάξει το θεμελιώδες κράτος τους (Ιωνική).

Ως εκ τούτου, η διάλυση είναι περισσότερο για αλληλεπίδραση και διασπορά των μορίων και όχι μια πλήρη αλλαγή στη φυσική τους κατάσταση.