Πώς μοιάζει το διαλυμένο αλάτι;

Το διαλυμένο άλας είναι αόρατο στο γυμνό μάτι. Εδώ είναι γιατί:

* Ιωνικές ενώσεις: Το αλάτι του τραπεζιού (χλωριούχο νάτριο) είναι μια ιοντική ένωση. Όταν διαλύεται στο νερό, διασπάται σε θετικά φορτισμένα ιόντα νατρίου (Na+) και αρνητικά φορτισμένα ιόντα χλωριούχου (Cl-).

* Διασπορά: Αυτά τα ιόντα περιβάλλονται από μόρια νερού και διασκορπίζονται ομοιόμορφα καθ 'όλη τη διάρκεια του διαλύματος. Τα ιόντα είναι πολύ μικρά για να το βλέπουν μεμονωμένα.

Έτσι, ενώ δεν μπορείτε να δείτε το ίδιο το αλάτι, μπορείτε να δείτε τα αποτελέσματα της διάλυσης του:

* Καθαρή λύση: Το νερό θα παραμείνει καθαρό, ακόμη και μετά από μια σημαντική ποσότητα αλατιού διαλύεται.

* γεύση: Η λύση θα δοκιμάσει αλμυρό.

* αγωγιμότητα: Η λύση θα διεξάγει ηλεκτρική ενέργεια λόγω της παρουσίας φορτισμένων ιόντων.

Οπτικοποίηση διάλυσης:

Φανταστείτε ένα σαφές ποτήρι νερό. Όταν προσθέτετε αλάτι, οι κρύσταλλοι φαίνεται να εξαφανίζονται. Δεν έχουν εξαφανιστεί. Έχουν καταρρεύσει σε μικροσκοπικά σωματίδια που είναι πολύ μικρά για να δουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα διάλυμα αλατιού φαίνεται σαφής, παρόλο που περιέχει διαλυμένο αλάτι.