Όταν το νερό βράζει οι φυσαλίδες σχηματίζονται στη βάση του δοχείου. Τι αέριο έχει διαμορφωθεί;

Το αέριο που σχηματίζεται όταν το νερό βράζει είναι υδρατμός (επίσης γνωστός ως Steam).

Εδώ είναι γιατί:

* Θερμότητα και ενέργεια: Όταν ζεστάνετε το νερό, προσθέτετε ενέργεια στα μόρια του νερού. Αυτή η ενέργεια τους αναγκάζει να κινούνται ταχύτερα και πιο μακριά.

* Αλλαγή φάσης: Καθώς τα μόρια του νερού κερδίζουν αρκετή ενέργεια, ξεπερνούν τις δυνάμεις που τους κρατούν μαζί σε μια υγρή κατάσταση και τη μετάβαση σε αέρια κατάσταση.

* Φυσικίδες: Αυτά τα μόρια νερού στην αέρια κατάσταση σχηματίζουν τις φυσαλίδες που βλέπετε στο κάτω μέρος του δοχείου. Οι φυσαλίδες αυξάνονται επειδή είναι λιγότερο πυκνές από το περιβάλλον υγρό νερό.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για τη διαδικασία βρασμού!