Ποιο είναι το αποτέλεσμα με τη θέρμανση απαλά τσίμπημα του KHSO4 και 2 σταγόνες γλυκερόλη;

Θέρμανση ενός δισουλφικού καλίου (khso ₄ ) με δύο σταγόνες γλυκερόλης θα οδηγήσει σε μια έντονη αντίδραση που παράγει μια έντονη οσμή ακρολεΐνης , μια πικάντικη και ερεθιστική αλδεΰδη.

Ακολουθεί μια ανάλυση της αντίδρασης:

* khso 4 είναι ένα ισχυρό οξύ που δρα ως παράγοντας αφυδάτωσης. Αφαιρεί τα μόρια του νερού από τη γλυκερόλη.

* γλυκερόλη είναι ένα τριόριο, που σημαίνει ότι έχει τρεις ομάδες υδροξυλίου (ΟΗ).

* Απευθυνότητα της γλυκερόλης από khso 4 οδηγεί στο σχηματισμό ακρολεΐνη (ch 2 =Chcho) .

Η χημική εξίσωση για την αντίδραση είναι:

Ch 2 Ohchohch 2 Oh + khso 4 → ch 2 =Chcho + 2h 2 O + khso 4

Σημαντικές εκτιμήσεις ασφαλείας:

* Η ακρολεΐνη είναι μια τοξική και ερεθιστική ουσία. Θα πρέπει να αντιμετωπίζεται με ακραία φροντίδα σε μια καλά αεριζόμενη περιοχή.

* Η αντίδραση είναι εξωθερμική. Δημιουργεί θερμότητα και πρέπει να εκτελείται σε δοχείο ανθεκτικό στη θερμότητα.

* Αποφύγετε την εισπνοή των καπνών.

* Φορέστε κατάλληλα γυαλιά ασφαλείας και γάντια.

Αυτό το πείραμα εκτελείται καλύτερα υπό την επίβλεψη ενός ειδικευμένου χημικού σε εργαστηριακό περιβάλλον.