Τι αλλάζει το αλκοόλ κατά τη διάρκεια της οξείδωσης;

Κατά τη διάρκεια της οξείδωσης, η αλκοόλ μεταβάλλεται σε αλδεΰδες ή κετόνες . Το συγκεκριμένο προϊόν εξαρτάται από τον τύπο αλκοόλ:

* Πρωτογενείς αλκοόλες οξειδώνονται σε Aldeydes .

* δευτερεύουσες αλκοόλες οξειδώνονται σε κετόνες .

* Τριτοβάθμια αλκοόλες δεν οξειδώνονται εύκολα υπό κανονικές συνθήκες.

Εδώ είναι μια κατανομή:

Οξείδωση πρωτογενούς αλκοόλ:

* Η ομάδα αλκοόλ (-OH) σε πρωτεύον άνθρακα αντικαθίσταται από μια ομάδα αλδεΰδης (-Cho).

Παράδειγμα: Η αιθανόλη (πρωτογενή αλκοόλη) οξειδώνεται σε ακεταλδεΰδη (αλδεΰδη).

Οξείδωση δευτεροβάθμιας αλκοόλ:

* Η ομάδα αλκοόλης (-OH) σε δευτερεύοντα άνθρακα αντικαθίσταται από μια ομάδα κετόνης (=O).

Παράδειγμα: Η ισοπροπανόλη (δευτερογενής αλκοόλη) οξειδώνεται σε ακετόνη (κετόνη).

Οξείδωση τριτογενούς αλκοόλ:

* Οι τριτογενείς αλκοόλες δεν έχουν άτομο υδρογόνου που συνδέεται με τον άνθρακα που φέρει την ομάδα υδροξυλίου. Αυτό καθιστά δύσκολο για αυτούς να οξειδωθούν υπό κανονικές συνθήκες.

Σημείωση: Περαιτέρω οξείδωση των αλδεϋδών μπορεί να οδηγήσει σε καρβοξυλικά οξέα.