Ποια είναι η αντίδραση που ονομάζεται μεταξύ ενός οξέος και αλκαλετή;
Εδώ είναι γιατί:
* οξέα είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδρογόνου (Η+) σε διάλυμα.
* αλκαλία (ή βάσεις) είναι ουσίες που απελευθερώνουν ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) σε διάλυμα.
* Όταν αντιδρούν ένα οξύ και αλκαλί, τα ιόντα υδρογόνου και τα ιόντα υδροξειδίου συνδυάζονται για να σχηματίσουν νερό (H2O). Το άλλο προϊόν είναι ένα αλάτι, το οποίο είναι μια ένωση που σχηματίζεται από τα υπόλοιπα ιόντα.
Απλοποιημένη εξίσωση:
Οξύ + αλκαλικό → αλάτι + νερό
Παράδειγμα:
Υδροχλωρικό οξύ (HCL) + Υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) → Χλωριούχο νάτριο (NaCl) + νερό (H2O)
Βασικά χαρακτηριστικά της εξουδετέρωσης:
* Η θερμότητα απελευθερώνεται συχνά , κάνοντας την εξωθερμική αντίδραση.
* Το ρΗ του διαλύματος αλλάζει από όξινο σε αλκαλικό ή αντίστροφα έως ότου φτάσει σε ουδέτερο ρΗ 7.
* Η αντίδραση σχηματίζει άλας και νερό.
