Τι είναι το ξίδι ένα σύνθετο στοιχείο ή μείγματα;
Εδώ είναι γιατί:
* Το ξύδι είναι κυρίως ένα διάλυμα οξικού οξέος στο νερό. Το οξικό οξύ είναι μια ένωση (CH3COOH), αλλά διαλύεται σε νερό (H2O), μια άλλη ένωση.
* Μείγματα μπορούν να διαχωριστούν με φυσικά μέσα. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να βράσετε από το νερό, αφήνοντας πίσω του το οξικό οξύ.
* Το ξύδι περιέχει επίσης ιχνοστοιχεία άλλων ουσιών Όπως τα σάκχαρα, τα ορυκτά και άλλα οργανικά οξέα, ανάλογα με τον τύπο του ξιδιού.
Ως εκ τούτου, ο συνδυασμός αυτών των συστατικών κάνει το ξίδι ένα μείγμα, όχι μια ένωση.