Είναι η διάλυση του κοινού αλατιού σε φυσική ή χημική αλλαγή στο νερό;
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Όταν το αλάτι διαλύεται στο νερό, τα μόρια αλατιού (NaCl) απλά χωρίζονται και περιβάλλονται από μόρια νερού. Το ίδιο το αλάτι δεν αλλάζει τη χημική του σύνθεση (εξακολουθεί να είναι χλωριούχο νάτριο).
* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη: Μπορείτε εύκολα να πάρετε το αλάτι πίσω με την εξάτμιση του νερού. Αυτό σημαίνει ότι η αρχική ουσία μπορεί να ανακτηθεί.
Αντίθετα, μια χημική αλλαγή θα περιλαμβάνει:
* Σχηματισμός νέων ουσιών: Οι αρχικές ουσίες θα αντιδρούσαν και θα σχηματίσουν κάτι εντελώς διαφορετικό.
* μη αναστρέψιμη αλλαγή: Οι αρχικές ουσίες δεν μπορούν εύκολα να ανακτηθούν.
Key Takeaway: Η διάλυση του αλατιού στο νερό είναι μια φυσική αλλαγή επειδή περιλαμβάνει μια αλλαγή στην κατάσταση (από στερεά σε διαλυμένα ιόντα) αλλά όχι μια αλλαγή στη χημική σύνθεση.
