Ποια είναι η διαφορά μεταξύ οργανικών και ανόργανων σύνθετων;
Οργανικές ενώσεις:
* περιέχει άνθρακα: Το καθοριστικό χαρακτηριστικό των οργανικών ενώσεων είναι η παρουσία ατόμων άνθρακα.
* συνήθως περιέχουν υδρογόνο: Αν και δεν είναι πάντα η περίπτωση, το υδρογόνο είναι ένα πολύ κοινό στοιχείο στις οργανικές ενώσεις.
* ομοιοπολική σύνδεση: Τα οργανικά μόρια συγκρατούνται από ομοιοπολικούς δεσμούς, όπου τα άτομα μοιράζονται ηλεκτρόνια.
* μεγάλες, σύνθετες δομές: Οι οργανικές ενώσεις μπορούν να έχουν πολύ σύνθετες δομές, να σχηματίζουν αλυσίδες, δακτυλίους και διάφορες λειτουργικές ομάδες.
* Διαφορετικότητα και πολυπλοκότητα: Υπάρχουν εκατομμύρια γνωστών οργανικών ενώσεων και οι νέες ανακαλύπτονται όλη την ώρα.
* Συνήθως συνδέεται με τα ζωντανά πράγματα: Οι οργανικές ενώσεις είναι τα δομικά στοιχεία της ζωής. Περιλαμβάνουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπίδια και νουκλεϊνικά οξέα.
* Γενικά λιγότερο σταθερά: Πολλές οργανικές ενώσεις είναι εύφλεκτες και αποσυντίθενται σε σχετικά χαμηλές θερμοκρασίες.
ανόργανες ενώσεις:
* Μπορεί ή δεν μπορεί να περιέχει άνθρακα: Ενώ ορισμένες ανόργανες ενώσεις περιέχουν άνθρακα (π.χ. ανθρακικά, διττανθρακικά), ο άνθρακας δεν είναι το καθοριστικό χαρακτηριστικό.
* ευρύ φάσμα στοιχείων: Οι ανόργανες ενώσεις περιλαμβάνουν ορυκτά, άλατα, οξέα, βάσεις και πολλά άλλα.
* Ιονική σύνδεση: Οι ανόργανες ενώσεις συχνά περιλαμβάνουν ιοντικούς δεσμούς, όπου ένα άτομο χάνει ένα ηλεκτρόνιο και ένα άλλο το κερδίζει.
* Απλές δομές: Οι ανόργανες ενώσεις έχουν συνήθως απλούστερες δομές σε σύγκριση με τις οργανικές ενώσεις.
* λιγότερο διαφορετικό: Υπάρχουν λιγότερες γνωστές ανόργανες ενώσεις σε σύγκριση με οργανικές ενώσεις.
* Βρέθηκε στον μη ζωντανό κόσμο: Ενώ ορισμένες ανόργανες ενώσεις βρίσκονται σε ζωντανούς οργανισμούς, συνδέονται κυρίως με το μη ζωντανό περιβάλλον.
* Γενικά πιο σταθερό: Οι ανόργανες ενώσεις τείνουν να είναι πιο σταθερές και λιγότερο αντιδραστικές από τις οργανικές ενώσεις.
Εδώ είναι ένας πίνακας που συνοψίζει τις βασικές διαφορές:
| Χαρακτηριστικό | Οργανικές ενώσεις | Ανόργανοι ενώσεις |
| ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| παρουσία άνθρακα | Περιέχει πάντα άνθρακα | Μπορεί ή δεν μπορεί να περιέχει άνθρακα |
| Παρουσία υδρογόνου | Περιέχει συνήθως υδρογόνο | Μπορεί ή δεν μπορεί να περιέχει υδρογόνο |
| δεσμός | Ομοιοπολικό | Ιοντικό (κυρίως) |
| Δομή | Σύμπλεγμα | Απλή |
| Διαφορετικότητα | Πολύ ψηλά | Κατώτερο |
| σταθερότητα | Λιγότερο σταθερό | Πιο σταθερό |
Εξαιρέσεις και επικάλυψη:
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι υπάρχουν κάποιες εξαιρέσεις και επικαλύψεις:
* διοξείδιο του άνθρακα (CO2): Ενώ περιέχει άνθρακα, θεωρείται ανόργανο λόγω της απλής δομής και της έλλειψης ομοιοπολικών δεσμών μεταξύ άνθρακα και οξυγόνου.
* Οργανομεταλλικές ενώσεις: Αυτές οι ενώσεις περιέχουν τόσο οργανικά όσο και ανόργανα συστατικά.
* Πολλές ανόργανες ενώσεις είναι απαραίτητες για τη ζωή: Για παράδειγμα, το νερό, τα ορυκτά και τα άλατα είναι ζωτικής σημασίας για τους ζωντανούς οργανισμούς.
Τελικά, η διάκριση μεταξύ οργανικών και ανόργανων ενώσεων είναι ένα χρήσιμο σύστημα ταξινόμησης, αλλά δεν είναι πάντα ξεκάθαρο.
