Μήπως το μόριο νερού δεν απαλλάσσεται από δεσμό υδρογόνου καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία;
* Οι δεσμοί υδρογόνου είναι σχετικά αδύναμοι: Ενώ είναι σημαντικά για τις ιδιότητες του νερού, οι δεσμοί υδρογόνου είναι ασθενέστεροι από τους ομοιοπολικούς δεσμούς μέσα σε ένα μόριο νερού.
* Η θερμική ενέργεια ξεπερνά την έλξη: Καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία, τα μόρια νερού αποκτούν περισσότερη κινητική ενέργεια. Αυτή η αυξημένη ενέργεια τους επιτρέπει να δονείται και να κινούνται ταχύτερα, ξεπερνώντας τις ελκυστικές δυνάμεις των δεσμών υδρογόνου.
* Μεταβολή της ισορροπίας: Σε υψηλότερες θερμοκρασίες, η ισορροπία μετατοπίζεται προς περισσότερους σπασμένους δεσμούς υδρογόνου και λιγότερους σχηματισμένους δεσμούς. Αυτό σημαίνει ότι τα μόρια του νερού είναι πιο πιθανό να είναι απαλλαγμένα από αυτούς τους δεσμούς.
Συνέπειες:
* Αυξημένη ρευστότητα: Καθώς σπάζουν περισσότεροι δεσμοί υδρογόνου, το νερό γίνεται λιγότερο ιξώδες και πιο ρευστό. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το ζεστό νερό ρέει πιο εύκολα από το κρύο νερό.
* Αυξημένη πίεση ατμών: Οι εξασθενημένοι δεσμοί υδρογόνου επιτρέπουν σε περισσότερα μόρια νερού να ξεφύγουν στον αέρα ως ατμός, οδηγώντας σε αύξηση της πίεσης ατμών.
* Αλλαγές στην πυκνότητα: Η επέκταση των μορίων του νερού λόγω της αυξημένης κίνησης συμβάλλει στη μείωση της πυκνότητας καθώς αυξάνεται η θερμοκρασία.
Σημαντική σημείωση: Ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες, ορισμένοι δεσμοί υδρογόνου θα εξακολουθούν να υπάρχουν στο νερό. Η διαδικασία αφορά περισσότερο τη μετατόπιση της ισορροπίας μεταξύ σπασμένων και σχηματισμένων δεσμών, παρά πλήρους απουσίας δεσμών υδρογόνου.
