Ποια είναι η διαφορά μεταξύ οργανικών και ανόργανων αντιγράφων;
Οργανικές ενώσεις:
* περιέχει άνθρακα: Είναι πάντα χτισμένα γύρω από μια σπονδυλική στήλη άνθρακα. Αυτή η σπονδυλική στήλη άνθρακα μπορεί να συνδεθεί με άλλα άτομα άνθρακα, άτομα υδρογόνου και άλλα στοιχεία όπως το οξυγόνο, το άζωτο, το θείο, ο φωσφόρος και τα αλογόνα.
* συνήθως περιέχουν υδρογόνο: Αν και δεν υπάρχει πάντα, το υδρογόνο συχνά βρίσκεται σε οργανικές ενώσεις, σχηματίζοντας δεσμούς C-H.
* ομοιοπολικοί δεσμοί: Οι οργανικές ενώσεις συγκρατούνται από ομοιοπολικούς δεσμούς, όπου τα άτομα μοιράζονται ηλεκτρόνια.
* Διάφορες δομές: Παρουσιάζουν μια μεγάλη ποικιλία δομών, από απλά μόρια όπως το μεθάνιο (CH4) έως τα σύνθετα βιομόρια όπως οι πρωτεΐνες και το DNA.
* Μεγάλο μοριακό βάρος: Οι οργανικές ενώσεις συχνά έχουν μεγάλα μοριακά βάρη σε σύγκριση με τις ανόργανες ενώσεις.
* που προέρχεται από ζωντανούς οργανισμούς: Πολλές οργανικές ενώσεις βρίσκονται σε ζωντανούς οργανισμούς και μερικές συντίθενται από ζωντανούς οργανισμούς.
* καύσιμο: Οι οργανικές ενώσεις είναι γενικά καύσιμες, που σημαίνει ότι μπορούν να καούν παρουσία οξυγόνου.
Παραδείγματα οργανικών ενώσεων:
* υδατάνθρακες: Σάκχαρα, άμυλα, κυτταρίνη
* λιπίδια: Λίπη, έλαια, κεριά
* πρωτεΐνες: Ένζυμα, αντισώματα
* νουκλεϊνικά οξέα: DNA, RNA
* Προϊόντα πετρελαίου: Βενζίνη, ντίζελ, κηροζίνη
* Πλαστικά: Πολυαιθυλένιο, πολυπροπυλένιο
ανόργανες ενώσεις:
* Μην περιέχουν άνθρακα: Ενώ υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις (όπως το διοξείδιο του άνθρακα, τα ανθρακικά και τα κυανίδια), οι περισσότερες ανόργανες ενώσεις στερούνται ραχοκοκαλιάς άνθρακα.
* ευρύ φάσμα στοιχείων: Μπορούν να αποτελούνται από οποιοδήποτε συνδυασμό στοιχείων, συμπεριλαμβανομένων των μετάλλων, των μη μέταλλων και των μεταλλοειδών.
* Ιονικά ομόλογα: Οι ανόργανες ενώσεις συχνά συγκρατούνται από ιοντικούς δεσμούς, όπου τα ηλεκτρόνια μεταφέρονται μεταξύ των ατόμων.
* απλούστερες δομές: Τείνουν να έχουν απλούστερες δομές από τις οργανικές ενώσεις.
* Μικρό μοριακό βάρος: Οι ανόργανες ενώσεις συχνά έχουν χαμηλότερα μοριακά βάρη από τις οργανικές ενώσεις.
* Βρίσκεται στο φλοιό της γης: Βρίσκονται συνήθως σε βράχια, μέταλλα και νερό.
* Μη αναπόσπαστο: Οι ανόργανες ενώσεις είναι γενικά ανύπαρκτες.
Παραδείγματα ανόργανων ενώσεων:
* νερό (H2O)
* αλάτι (NaCl)
* διοξείδιο του άνθρακα (CO2)
* οξείδιο του σιδήρου (Fe2O3)
* θειικό οξύ (H2SO4)
* Δενεροξονικό νάτριο (NAHCO3)
Σημείωση: Υπάρχουν μερικές εξαιρέσεις σε αυτούς τους γενικούς κανόνες. Για παράδειγμα, ορισμένες ενώσεις, όπως το διοξείδιο του άνθρακα (CO2), θεωρούνται ανόργανοι, παρόλο που περιέχουν άνθρακα.
Συνολικά, η παρουσία ή η απουσία άνθρακα είναι ο πιο κρίσιμος παράγοντας για τη διάκριση μεταξύ οργανικών και ανόργανων ενώσεων.
