Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ της οργανικής και της ανόργανης χημείας;
Οι βασικές διαφορές μεταξύ της οργανικής και της ανόργανης χημείας:
Οργανική χημεία:
* επικεντρώνεται σε ενώσεις που περιέχουν άνθρακα. Αυτές οι ενώσεις είναι συχνά πολύπλοκες και μπορούν να βρεθούν σε ζωντανούς οργανισμούς, καύσιμα, πλαστικά και φαρμακευτικά προϊόντα.
* που χαρακτηρίζεται από ομοιοπολική σύνδεση. Τα άτομα άνθρακα σχηματίζουν εύκολα ισχυρούς δεσμούς με άλλα άτομα άνθρακα και άλλα στοιχεία όπως το υδρογόνο, το οξυγόνο, το άζωτο και το θείο.
* ευρύ φάσμα λειτουργικών ομάδων. Αυτές οι ομάδες καθορίζουν τις χημικές ιδιότητες και την αντιδραστικότητα των οργανικών μορίων.
* τονίζει τη δομή, τη συγκόλληση και τις αντιδράσεις. Οι οργανικοί χημικοί αναλύουν τη δομή των μορίων και διερευνούν τον τρόπο με τον οποίο αντιδρούν μεταξύ τους.
* Συχνά περιλαμβάνει σύνθετα μόρια με μεγάλο αριθμό ατόμων.
* ασχολείται με πολλά ισομερή. Τα ισομερή είναι μόρια με τον ίδιο χημικό τύπο αλλά διαφορετικές διαρθρωτικές ρυθμίσεις.
* Τυπικά μελετά ενώσεις που είναι βιοαποικοδομήσιμες και σχετικά αντιδραστικές.
ανόργανη χημεία:
* επικεντρώνεται σε ενώσεις που δεν περιέχουν άνθρακα. Αυτό περιλαμβάνει μέταλλα, άλατα, ορυκτά και αέρια.
* Χαρακτηρίζεται από ιοντική σύνδεση. Τα μεταλλικά ιόντα αλληλεπιδρούν με μη μέταλλα ιόντα μέσω ηλεκτροστατικών δυνάμεων.
* ασχολείται με ένα ευρύτερο φάσμα στοιχείων και ενώσεων. Η ανόργανη χημεία περιλαμβάνει τη συντριπτική πλειονότητα των στοιχείων που βρίσκονται στον περιοδικό πίνακα.
* επικεντρώνεται στη σύνθεση, τη δομή και τις ιδιότητες των ανόργανων ενώσεων.
* Συχνά περιλαμβάνει απλούστερα μόρια με μικρότερους αριθμούς ατόμων.
* Τυπικά μελετά ενώσεις που είναι μη βιοαποικοδομήσιμες και συχνά μη αντιδραστικές.
Εδώ είναι ένας πίνακας που συνοψίζει τις διαφορές:
| Χαρακτηριστικό | Οργανική χημεία | Ανόργανη χημεία |
| -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| εστίαση | Ενώσεις που περιέχουν άνθρακα | Ενώσεις χωρίς άνθρακα |
| δεσμός | Ομοιοπολική συγκόλληση | Ιοντική συγκόλληση, μεταλλική συγκόλληση και ομοιοπολικό δίκτυο |
| λειτουργικές ομάδες | Ευρύ φάσμα λειτουργικών ομάδων | Λιγότερες λειτουργικές ομάδες
| πολυπλοκότητα | Σύνθετα μόρια με μεγάλο αριθμό ατόμων | Απλούστερα μόρια με μικρότερους αριθμούς ατόμων |
| Αντιδραστικότητα | Τυπικά αντιδραστικό και βιοαποικοδομήσιμο | Συχνά μη αντιδραστικά και μη βιοαποικοδομήσιμα |
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η γραμμή μεταξύ οργανικής και ανόργανης χημείας δεν είναι πάντα σαφής. Για παράδειγμα, το διοξείδιο του άνθρακα (CO2) θεωρείται ανόργανο, παρόλο που περιέχει άνθρακα. Επιπλέον, ορισμένες ενώσεις με άνθρακα, όπως τα ανθρακικά και τα κυανίδια, συχνά μελετώνται μέσα στην ανόργανη χημεία.
Τελικά, τόσο η οργανική όσο και η ανόργανη χημεία είναι βασικοί κλάδοι της χημείας που μας βοηθούν να κατανοήσουμε τον κόσμο γύρω μας.