Η αποσύνδεση μιας χημικής ή φυσικής αλλαγής;
* Δεν σχηματίζεται νέα ουσία: Όταν διαλύετε κάτι, απλά διαχωρίζετε τα μόρια της διαλελυμένης ουσίας (η ουσία που διαλύεται) και τα διασκορπίζετε σε όλο τον διαλύτη (η ουσία που κάνει τη διάλυση). Η χημική μακιγιάζ τόσο της διαλυμένης ουσίας όσο και του διαλύτη παραμένει η ίδια.
* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη: Μπορείτε συχνά να ανακτήσετε την αρχική ουσία με την εξάτμιση του διαλύτη. Για παράδειγμα, εάν διαλύετε τη ζάχαρη στο νερό, μπορείτε να πάρετε τη ζάχαρη πίσω με βρασμό του νερού μακριά.
Παραδείγματα:
* Διάλυση ζάχαρης σε νερό
* Διάλυση αλατιού στο νερό
* Διαλύοντας διοξείδιο του άνθρακα στη σόδα
Σημαντική σημείωση: Ενώ η διάλυση είναι μια φυσική αλλαγή, ορισμένες ουσίες αντιδρούν χημικά όταν διαλύονται. Για παράδειγμα, το μέταλλο νατρίου αντιδρά βίαια με νερό, παράγοντας υδρογόνο αέριο και υδροξείδιο του νατρίου. Αυτή είναι μια χημική αλλαγή επειδή σχηματίζονται νέες ουσίες.
