Τι συμβαίνει όταν συνδυάζετε 2 ή περισσότερες ουσίες δημιουργούν 1 νέες ουσίες;

Όταν συνδυάζετε δύο ή περισσότερες ουσίες και δημιουργείτε μια νέα ουσία, ονομάζεται χημική αντίδραση . Εδώ είναι γιατί:

* Οι χημικοί δεσμοί είναι σπασμένοι και σχηματίζονται: Οι αρχικές ουσίες έχουν συγκεκριμένους χημικούς δεσμούς που συγκρατούν τα άτομα τους. Σε μια χημική αντίδραση, αυτοί οι δεσμοί σπάζουν και σχηματίζονται νέοι δεσμοί μεταξύ διαφορετικών ατόμων.

* Εμφανίζονται νέες ιδιότητες: Η προκύπτουσα ουσία έχει διαφορετικές ιδιότητες (χρώμα, οσμή, σημείο τήξης κ.λπ.) από τις αρχικές ουσίες. Δεν είναι μόνο ένα απλό μείγμα όπου οι αρχικές ουσίες διατηρούν την ατομική τους ταυτότητα.

* Η ενέργεια εμπλέκεται: Οι χημικές αντιδράσεις είτε απελευθερώνουν ενέργεια (εξωθερμική) είτε απαιτούν ενέργεια (ενδοθερμική).

Παραδείγματα:

* Η σόδα ψησίματος (διττανθρακικό νάτριο) και το ξύδι (οξικό οξύ) αντιδρούν για να σχηματίσουν αέριο διοξειδίου του άνθρακα, νερό και οξικό νάτριο Αυτό είναι ένα κλασικό παράδειγμα χημικής αντίδρασης που παράγει φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα.

* Ο σίδηρος και το οξυγόνο αντιδρούν για να σχηματίσουν οξείδιο του σιδήρου (σκουριά). Αυτή είναι μια αργή αντίδραση που συμβαίνει με την πάροδο του χρόνου όταν ο σίδηρος εκτίθεται στον αέρα.

* Το υδρογόνο και το οξυγόνο αντιδρούν για να σχηματίσουν νερό. Αυτή είναι μια εξαιρετικά ενεργητική αντίδραση που απελευθερώνει πολλή θερμότητα.

Βασικά σημεία:

* Οι χημικές αντιδράσεις δεν αναμιγνύουν απλώς τα πράγματα μαζί. Περιλαμβάνουν μια θεμελιώδη αλλαγή στη χημική σύνθεση των ουσιών.

* Η νέα ουσία που σχηματίζεται είναι μια διαφορετική χημική οντότητα με τις δικές της μοναδικές ιδιότητες.

* Η διαδικασία των χημικών αντιδράσεων διέπεται από τους νόμους της χημείας και της θερμοδυναμικής.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να εξερευνήσετε περαιτέρω κάποιο από αυτά τα παραδείγματα!