Ποια ένωση είναι απαραίτητη για όλες τις χημικές αντιδράσεις σε ένα κύτταρο;
Εδώ είναι γιατί:
* διαλύτης: Το νερό είναι ένας εξαιρετικός διαλύτης, που σημαίνει ότι μπορεί να διαλύσει ένα ευρύ φάσμα μορίων. Αυτό επιτρέπει τη μεταφορά θρεπτικών ουσιών, την απομάκρυνση των αποβλήτων και τη διευκόλυνση των χημικών αντιδράσεων εντός του κυττάρου.
* reactant: Το νερό εμπλέκεται άμεσα σε πολλές χημικές αντιδράσεις, όπως η υδρόλυση (διάσπαση των μορίων με νερό) και η σύνθεση αφυδάτωσης (μόρια κτιρίου με την απομάκρυνση του νερού).
* Ρύθμιση θερμοκρασίας: Η υψηλή ειδική θερμική χωρητικότητα του νερού βοηθά στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του κυττάρου, εμποδίζοντας τις δραστικές μεταβολές της θερμοκρασίας που θα μπορούσαν να διαταράξουν τις ζωτικές διεργασίες.
* Λιπαντικό: Το νερό λειτουργεί ως λιπαντικό, μειώνοντας την τριβή μεταξύ των κυτταρικών συστατικών και επιτρέποντας την ομαλή κίνηση.
Ενώ άλλα μόρια όπως τα ένζυμα και το ΑΤΡ παίζουν κρίσιμους ρόλους σε συγκεκριμένες αντιδράσεις, η πανταχού παρούσα παρουσία και οι πολύπλευρες λειτουργίες του νερού καθιστούν πραγματικά απαραίτητη για όλες τις χημικές αντιδράσεις σε ένα κύτταρο.
