Ποια ένωση παράγεται όταν η αιθανική θερμαίνεται με αραιά διαλύματα ΝαΟΗ;
Ακολουθεί μια ανάλυση της αντίδρασης:
1. Το NaOH αποπρωτονίζει το άλφα-υδρογόνο του αιθανίου, σχηματίζοντας ένα ιόν ενολικού.
2. Νυοφιλική επίθεση: Το ιόν ενολικού δρα ως πυρηνόφιλο και επιτίθεται στην καρβονυλική ομάδα ενός άλλου αιθανίου.
3. Προσθήκη Aldol: Η αντίδραση σχηματίζει μια Aldol, μια β-υδροξυαλδεΰδη, η οποία είναι 3-υδροξυβουταναλική σε αυτή την περίπτωση.
Συνολική αντίδραση:
2 ch₃cho + naoh → ch₃ch (oh) ch₂cho + h₂o
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι αυτή η αντίδραση είναι αναστρέψιμη. Το προϊόν Aldol μπορεί να αφυδατωθεί υπό ορισμένες συνθήκες για να σχηματίσει α, β-μηδικωμένη αλδεΰδη, αλλά αυτό είναι λιγότερο πιθανό να συμβεί με αραιά διαλύματα NaOH.