Σχηματίζεται όταν μια αμίνη συνδυάζεται με καρβοξυλική ομάδα;
Δείτε πώς λειτουργεί:
* αμίνη: Ένα μόριο που περιέχει ένα άτομο αζώτου που συνδέεται με ένα ή περισσότερα άτομα υδρογόνου και μία ή περισσότερες ομάδες αλκυλίου ή αρυλ.
* Καρβοξυλικό οξύ: Ένα μόριο που περιέχει μια καρβοξυλική ομάδα (-COOH), η οποία είναι ένα άτομο άνθρακα με διπλό δεσμευμένο σε ένα άτομο οξυγόνου και μονό-δεσμευμένο σε μια ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ).
Όταν αντιδρούν αυτές οι δύο λειτουργικές ομάδες, το υδρογόνο από το άζωτο της αμίνης και η υδροξυλική ομάδα από το καρβοξυλικό οξύ συνδυάζονται για να σχηματίσουν νερό (H₂O), ενώ τα υπόλοιπα μέρη συνδέονται για να σχηματίσουν τον αμιδικό δεσμό.
Παράδειγμα:
* μεθυλαμίνη (ch₃nH₂) + οξικό οξύ (ch₃cooh) → n-μεθυλοκεταμίδιο (ch₃conhch₃) + νερό (h₂o)
Αυτή η αντίδραση ονομάζεται σχηματισμός αμιδίου Και είναι μια σημαντική διαδικασία στην οργανική χημεία. Τα αμίδια βρίσκονται σε πολλές φυσικές και συνθετικές ενώσεις, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, νάιλον και φαρμακευτικών προϊόντων.
