Όταν η υγρή αλκοόλη αιθυλεστέρα μετατρέπεται σε στερεό όταν τοποθετείται σε χημική αντίδραση κατάψυξης χαμηλής θερμοκρασίας;

Η μετάβαση της υγρής αιθυλικής αλκοόλ σε ένα στερεό σε καταψύκτη χαμηλής θερμοκρασίας είναι όχι χημική αντίδραση , αλλά μάλλον μια φυσική αλλαγή ονομάζεται κατάψυξη .

Εδώ είναι γιατί:

* Χημική αντίδραση: Περιλαμβάνει το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις. Αυτό σημαίνει ότι τα άτομα αναδιαμορφώνονται για να δημιουργήσουν νέα ομόλογα.

* Φυσική αλλαγή: Μεταβάλλει τις φυσικές ιδιότητες μιας ουσίας (όπως η κατάσταση της ύλης) χωρίς να αλλάζει τη χημική του σύνθεση.

Στην περίπτωση της κατάψυξης αιθυλικής αλκοόλ:

* Υγρή αιθυλική αλκοόλη: Τα μόρια κινούνται ελεύθερα και είναι σχετικά μακριά.

* στερεή αιθυλική αλκοόλη (πάγος): Τα μόρια επιβραδύνουν σημαντικά και διατάσσονται σε μια κανονική, κρυσταλλική δομή. Ο χημικός τύπος (C2H5OH) παραμένει ο ίδιος, μόνο η διάταξη των αλλαγών των μορίων.

Συνοπτικά: Η κατάψυξη της αιθυλικής αλκοόλ είναι μια φυσική αλλαγή, καθώς η χημική σύνθεση του αλκοόλ παραμένει η ίδια. Απλώς αλλάζει την κατάστασή του από υγρό σε στερεό λόγω της μείωσης της θερμοκρασίας.