Τι κάνει το απορρυπαντικό και η ανάδευση σε λύση;
απορρυπαντικό
* Μειώνει την επιφανειακή τάση: Τα απορρυπαντικά έχουν σχεδιαστεί για να διασπούν την επιφανειακή τάση του νερού. Αυτό σημαίνει ότι κάνουν το νερό "υγρό" και το επιτρέπει να εξαπλωθεί πιο εύκολα.
* γαλακτωματοποίηση: Τα απορρυπαντικά μπορούν να βοηθήσουν στην ανάμειξη πετρελαίου και νερού, τα οποία κανονικά δεν αναμειγνύονται καλά. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι έχουν μια "διπλή προσωπικότητα":το ένα άκρο του μορίου απορρυπαντικού προσελκύει νερό (υδρόφιλο) και το άλλο άκρο προσελκύει πετρέλαιο (υδρόφοβο). Αυτό επιτρέπει την αναστολή σταγονιδίων λαδιού στο νερό.
* Καθαρισμός: Τα απορρυπαντικά απομακρύνουν τη βρωμιά και το βρωμιά γύρω τους και την αναστέλλοντας τους στο νερό. Το υδρόφοβο άκρο του απορρυπαντικού μορίου συνδέεται με τη βρωμιά, ενώ το υδρόφιλο άκρο αλληλεπιδρά με το νερό. Αυτό επιτρέπει στη βρωμιά να ξεπλυθεί.
ανάδευση
* αυξάνει την επαφή: Η ανάδευση βοηθά στη διανομή του απορρυπαντικού ομοιόμορφα σε όλη τη λύση. Αυτό σημαίνει ότι το απορρυπαντικό έχει περισσότερες πιθανότητες να έρθει σε επαφή με βρωμιά και βρωμιά και να κάνει τη δουλειά του.
* επιταχύνει τη διάλυση: Για στερεά απορρυπαντικά, η ανάδευση τους βοηθά να διαλύονται ταχύτερα στο νερό.
Συνοπτικά:
Το απορρυπαντικό είναι το δραστικό συστατικό που κάνει τον καθαρισμό, ενώ η ανάδευση βοηθά στη διανομή του απορρυπαντικού και επιταχύνει τη διαδικασία καθαρισμού.
Παράδειγμα:
Σκεφτείτε το πλύσιμο των πιάτων σας. Το απορρυπαντικό σπάει τα σωματίδια λίπους και τροφίμων στις πλάκες σας, ενώ η ανάδευση βοηθά να εξασφαλιστεί ότι το απορρυπαντικό είναι ομοιόμορφα κατανεμημένο και εργάζεται τη μαγεία του.
