Είναι όλα τα άλατα ουδέτερα στη φύση;
* Σχηματισμός αλατιού: Τα άλατα σχηματίζονται από την αντίδραση ενός οξέος και μιας βάσης. Το προκύπτον άλας περιέχει το κατιόν (θετικό ιόν) από τη βάση και το ανιόν (αρνητικό ιόν) από το οξύ.
* όξινα άλατα: Εάν το οξύ που χρησιμοποιείται για το σχηματισμό του αλατιού είναι ένα ισχυρό οξύ, το άλας που προκύπτει θα είναι όξινο. Για παράδειγμα, το χλωριούχο αμμωνίου (NH₄Cl) σχηματίζεται από την αντίδραση της αμμωνίας (ασθενής βάση) και του υδροχλωρικού οξέος (ένα ισχυρό οξύ). Το ιόν χλωριούχου (CL⁻) είναι μια αδύναμη βάση συζυγής, οπότε το διάλυμα θα είναι ελαφρώς όξινο.
* Βασικά άλατα: Εάν η βάση που χρησιμοποιείται για να σχηματίσει το αλάτι είναι μια ισχυρή βάση, το προκύπτον αλάτι θα είναι βασικό. Για παράδειγμα, το οξικό νάτριο (ch₃coona) σχηματίζεται από την αντίδραση του υδροξειδίου του νατρίου (ισχυρή βάση) και του οξικού οξέος (ασθενές οξύ). Το οξικό ιόν (ch₃coo⁻) είναι μια αδύναμη βάση συζυγής, οπότε η λύση θα είναι ελαφρώς βασική.
* ουδέτερα άλατα: Όταν ένα ισχυρό οξύ αντιδρά με μια ισχυρή βάση, το προκύπτον άλας είναι γενικά ουδέτερο. Για παράδειγμα, το χλωριούχο νάτριο (NaCl) σχηματίζεται από την αντίδραση του υδροξειδίου του νατρίου (ισχυρή βάση) και του υδροχλωρικού οξέος (ένα ισχυρό οξύ). Τόσο τα ιόντα νατρίου όσο και τα χλωριούχοι είναι αδύναμα συζεύγματα και δεν μεταβάλλουν σημαντικά το ρΗ του διαλύματος.
Key Takeaway: Η οξύτητα ή η βασικότητα ενός αλατιού εξαρτάται από τη δύναμη του οξέος και της βάσης που χρησιμοποιείται για να το σχηματίσει.
