Γιατί το χλωριούχο νάτριο διαλυτή σε ισοπροπανόλη;
Εδώ είναι γιατί:
* πολικότητα: Το χλωριούχο νάτριο είναι μια ιοντική ένωση, που σημαίνει ότι διαλύεται σε πολικούς διαλύτες όπως το νερό. Η ισοπροπανόλη, ενώ περιέχει μια ομάδα υδροξυλίου (ΟΗ), θεωρείται σχετικά μη πολική διαλυτικό μέσο.
* δεσμός υδρογόνου: Οι ισχυρές ηλεκτροστατικές αλληλεπιδράσεις μεταξύ των ιόντων νατρίου και χλωριούχου σε NaCl δεν ξεπερνούνται εύκολα από τις ασθενέστερες αλληλεπιδράσεις δεσμού υδρογόνου που μπορούν να σχηματίσουν η ισοπροπανόλη.
* Κανόνες διαλυτότητας: Οι γενικοί κανόνες διαλυτότητας δηλώνουν ότι οι ιοντικές ενώσεις είναι συνήθως διαλυτές σε πολικούς διαλύτες και αδιάλυτα σε μη πολικούς διαλύτες.
Συνοπτικά, η έλλειψη ισχυρής πολικότητας και συγκόλλησης υδρογόνου στη ισοπροπανόλη καθιστά έναν φτωχό διαλύτη για ιοντικές ενώσεις όπως το χλωριούχο νάτριο.
