Είναι η λύση Water και Veniger;

Όχι, το νερό και το ξύδι δεν αποτελούν λύση με την αυστηρή χημική έννοια. Εδώ είναι γιατί:

* Οι λύσεις περιλαμβάνουν έναν διαλύτη και μια διαλυμένη ουσία. Σε μια λύση, η διαλυμένη ουσία διαλύεται πλήρως στον διαλύτη, δημιουργώντας ένα ομοιογενές μίγμα.

* Το ξύδι είναι ήδη μια λύση. Το ξύδι είναι ένα υδατικό διάλυμα οξικού οξέος (CH3COOH) στο νερό. Το οξικό οξύ είναι η διαλυμένη ουσία και το νερό είναι ο διαλύτης.

* Η ανάμειξη νερού και ξύδι δεν δημιουργεί μια νέα λύση. Είστε ουσιαστικά απλώς αραιώνετε την υπάρχουσα λύση ξιδιού προσθέτοντας περισσότερο νερό.

Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο:

* νερό: Ο διαλύτης

* Ξύδι: Ένα προϋπάρχον διάλυμα οξικού οξέος στο νερό

* Αναμίξτε τα: Απλά αραιώστε τη λύση ξιδιού

Έτσι, ενώ μπορείτε να αναμίξετε νερό και ξύδι, δεν σχηματίζει μια νέα λύση με τον ίδιο τρόπο που το αλάτι διαλύεται στο νερό για να δημιουργήσει ένα διάλυμα αλμυρού νερού.