Εξηγήστε γιατί το σημείο βρασμού και η τήξη μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να βοηθήσουν στον εντοπισμό ουσιών;
1. Είναι χαρακτηριστικά:
* Μοναδική για κάθε ουσία: Κάθε καθαρή ουσία έχει ένα συγκεκριμένο σημείο βρασμού και σημείο τήξης. Αυτά είναι σαν δακτυλικά αποτυπώματα, μοναδικά και αναγνωρίσιμα.
* Σχετικά συνεπής: Τα σημεία βρασμού και τήξης μιας ουσίας είναι συνεπή υπό τυποποιημένες συνθήκες (όπως η ατμοσφαιρική πίεση).
2. Είναι μετρήσιμα:
* Απλές και αξιόπιστες τεχνικές: Ο προσδιορισμός των σημείων βρασμού και τήξης είναι σχετικά απλός χρησιμοποιώντας τυπικό εργαστηριακό εξοπλισμό.
* εύκολα αναπαραγώγιμο: Οι μετρήσεις μπορούν να επαναληφθούν υπό ελεγχόμενες συνθήκες, καθιστώντας το ένα αξιόπιστο εργαλείο αναγνώρισης.
3. Μπορούν να βοηθήσουν στη διάκριση μεταξύ ουσιών:
* Συγκρίνοντας τις γνωστές τιμές: Συγκρίνοντας το μετρούμενο σημείο βρασμού ή τήξης με γνωστές τιμές για διαφορετικές ουσίες, μπορείτε να προσδιορίσετε την άγνωστη ουσία.
* Προσδιορισμός ακαθαρσιών: Οι ακαθαρσίες συχνά μειώνουν το σημείο τήξης και αυξάνουν το σημείο βρασμού μιας ουσίας. Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο για τον προσδιορισμό της καθαρότητας.
Παράδειγμα:
Έχετε μια άγνωστη λευκή σκόνη και θέλετε να το εντοπίσετε. Βρίσκεστε ότι λιώνει στους 80 ° C. Με τον έλεγχο ενός πίνακα σημείων τήξης για τις κοινές ουσίες, ανακαλύπτετε ότι το χλωριούχο νάτριο (επιτραπέζιο άλας) λιώνει στους 801 ° C, ενώ η ζάχαρη λιώνει στους 186 ° C. Αυτό υποδηλώνει ότι η άγνωστη σκόνη δεν είναι ούτε αλάτι ούτε ζάχαρη και μπορείτε να συνεχίσετε την έρευνά σας με άλλες δυνατότητες.
Ωστόσο, είναι σημαντικό να θυμάστε:
* Μόνο το σημείο βρασμού και τήξης μπορεί να μην είναι αρκετό: Ορισμένες ουσίες έχουν πολύ παρόμοια σημεία βρασμού και τήξης.
* Άλλες ιδιότητες χρειάζονται για επιβεβαίωση: Ο συνδυασμός του σημείου βρασμού/τήξης με άλλες ιδιότητες όπως η πυκνότητα, το χρώμα, η οσμή και οι χημικές αντιδράσεις μπορούν να παρέχουν ισχυρότερη ταυτοποίηση.
Συνολικά, το σημείο βρασμού και το σημείο τήξης είναι πολύτιμα εργαλεία για τον εντοπισμό ουσιών, ειδικά όταν συνδυάζονται με άλλες αναλυτικές μεθόδους.
