Εάν το απόσταγμα είναι εύφλεκτο, τι σας λέει για την καθαρότητα της ουσίας;
* Η ευφλεκτότητα είναι ιδιότητα της ουσίας, όχι καθαρότητας. Πολλές καθαρές ουσίες είναι εύφλεκτες (π.χ. αιθανόλη, ακετόνη). Ομοίως, πολλά ακάθαρτα μείγματα είναι επίσης εύφλεκτα.
* Οι ακαθαρσίες μπορούν να αυξήσουν ή να μειώσουν την ευφλεκτότητα. Ορισμένες ακαθαρσίες μπορούν να κάνουν μια ουσία πιο εύφλεκτη, ενώ άλλες μπορούν να το κάνουν λιγότερο εύφλεκτο.
* Η ίδια η απόσταξη μπορεί να αλλάξει την ευφλεκτότητα. Η διαδικασία της απόσταξης μπορεί να συγκεντρώσει εύφλεκτα συστατικά, καθιστώντας το απόσταγμα πιο εύφλεκτο από το αρχικό μίγμα.
Για τον προσδιορισμό της καθαρότητας με βάση την απόσταξη, πρέπει να εξετάσετε άλλους παράγοντες:
* Εύρος σημείων βρασμού: Μια καθαρή ουσία θα έχει ένα στενό σημείο βρασμού. Εάν το απόσταγμα έχει ένα ευρύ φάσμα σημείων βρασμού, υποδηλώνει την παρουσία πολλαπλών εξαρτημάτων.
* εμφάνιση και χρώμα: Μια καθαρή ουσία θα έχει συνήθως συνεπή εμφάνιση και χρώμα. Οι αλλαγές σε αυτά τα χαρακτηριστικά μπορούν να υποδεικνύουν ακαθαρσίες.
* Χημική ανάλυση: Τεχνικές όπως η αέρια χρωματογραφία ή η φασματομετρία μάζας μπορούν να παρέχουν οριστικές πληροφορίες σχετικά με τη σύνθεση και την καθαρότητα του αποστάγματος.
Συνοπτικά, μόνο η ευφλεκτικότητα δεν είναι ένας αξιόπιστος δείκτης καθαρότητας. Πρέπει να εξετάσετε άλλους παράγοντες και να χρησιμοποιήσετε ενδεχομένως πρόσθετες αναλυτικές τεχνικές για να καθορίσετε την καθαρότητα ενός αποστάγματος.
