Για τι είναι ο χημικός τύπος H-C-C-OH;
* h: Αντιπροσωπεύει ένα άτομο υδρογόνου.
* C: Αντιπροσωπεύει ένα άτομο άνθρακα.
* Ω: Αντιπροσωπεύει μια ομάδα υδροξυλίου, η οποία είναι μια λειτουργική ομάδα που είναι κοινή στις αλκοόλες.
Ο δομικός τύπος δείχνει τη διάταξη των ατόμων:
`` `
H h
| |
H - c - c - o - h
|
H
`` `
Η αιθανόλη είναι ένα κοινό συστατικό στα αλκοολούχα ποτά και χρησιμοποιείται επίσης ως διαλύτης και καύσιμο.