Ποια ουσία στον αέρα συνδυάζεται με τα τρόφιμα και τα καύσιμα;
Εδώ είναι γιατί:
* Τα τρόφιμα και τα καύσιμα περιέχουν αποθηκευμένη χημική ενέργεια. Αυτή η ενέργεια απελευθερώνεται μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται καύση ή αναπνοή .
* Η καύση και η αναπνοή απαιτούν οξυγόνο. Το οξυγόνο λειτουργεί ως οξειδωτικό , που σημαίνει ότι συνδυάζεται με το καύσιμο (πηγή τροφής ή καυσίμου) για την απελευθέρωση ενέργειας.
* Τα προϊόντα καύσης είναι το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό. Στην περίπτωση της αναπνοής, τα προϊόντα είναι το διοξείδιο του άνθρακα και το νερό, μαζί με κάποια ενέργεια που χρησιμοποιείται από το σώμα.
Συνοπτικά: Το οξυγόνο είναι απαραίτητο τόσο για την καύση του καυσίμου όσο και για τη διάσπαση των τροφίμων για ενέργεια.