Γιατί μια αλλαγή στη μάζα ένας δείκτης χημικής αλλαγής;
* Οι χημικές αλλαγές περιλαμβάνουν την αναδιάταξη των ατόμων: Οι χημικές αλλαγές περιλαμβάνουν το σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές χημικές συνθέσεις. Αυτό συμβαίνει λόγω του σπασίματος και της σχηματισμού χημικών δεσμών, οδηγώντας σε αναδιάταξη των ατόμων.
* Η μάζα διατηρείται: Ο νόμος της διατήρησης των μαζικών καταστημάτων που σε ένα κλειστό σύστημα, η συνολική μάζα των αντιδραστηρίων πριν από μια χημική αντίδραση πρέπει να ισούται με τη συνολική μάζα των προϊόντων μετά την αντίδραση.
* Φυσικές αλλαγές: Οι φυσικές αλλαγές μεταβάλλουν την εμφάνιση ή την κατάσταση της ύλης, αλλά δεν αλλάζουν τη χημική σύνθεση. Αυτές οι αλλαγές μπορούν οδηγεί σε αλλαγή στη μάζα, αλλά αυτή η αλλαγή οφείλεται συνήθως σε κέρδος ή απώλεια ύλης, όπως η εξάτμιση (απώλεια νερού) ή η συμπύκνωση (κέρδος νερού).
Παραδείγματα:
* Χημική αλλαγή: Το καύσιμο ξύλο παράγει τέφρα, καπνό και αέρια. Η μάζα του ξύλου δεν είναι ίση με τη μάζα της τέφρας, του καπνού και των αερίων, επειδή κάποια από τη μάζα του ξύλου απελευθερώθηκε ως αέρια.
* Φυσική αλλαγή: Η τήξη του πάγου στο νερό δεν αλλάζει τη χημική σύνθεση του νερού (H₂O). Η μάζα του πάγου θα είναι η ίδια με τη μάζα του νερού που λιώνει.
Επομένως, μια αλλαγή στη μάζα μπορεί να είναι ένας δείκτης μιας χημικής αλλαγής, αλλά δεν είναι ένας ανόητος δείκτης. Άλλοι παράγοντες, όπως ο σχηματισμός αερίου ή η απελευθέρωση του φωτός, παίζουν επίσης ρόλο στην επιβεβαίωση των χημικών αλλαγών.
