Τι είναι μια αναστολή δύο υγρών που συνήθως αναμιγνύονται μαζί;

Αυτό ακούγεται σαν ένα γαλάκτωμα .

Εδώ είναι γιατί:

* Αναστολή: Μια ανάρτηση είναι ένα μείγμα όπου τα σωματίδια διασκορπίζονται αλλά δεν διαλύονται. Είναι συνήθως ορατά και εγκαθίστανται με την πάροδο του χρόνου.

* Δύο υγρά που συνήθως αναμιγνύονται μαζί: Αυτό σημαίνει ότι τα υγρά είναι αναμμένα.

* γαλάκτωμα: Ένα γαλάκτωμα είναι ένας τύπος εναιωρήματος όπου δύο μη αναμίγματα υγρών (που συνήθως δεν αναμειγνύονται) διασκορπίζονται μαζί. Ένα βασικό χαρακτηριστικό ενός γαλακτώματος είναι ότι ένα υγρό διασκορπίζεται ως μικροσκοπικά σταγονίδια μέσα στο άλλο υγρό. Αυτή η διασπορά απαιτεί έναν ειδικό παράγοντα σταθεροποίησης (όπως ένας γαλακτωματοποιητής) για να κρατήσει τα σταγονίδια να διαχωρίζονται γρήγορα.

Παραδείγματα γαλακτωμάτων:

* γάλα: Τα σταγονίδια λίπους διασκορπίζονται στο νερό.

* μαγιονέζα: Τα σταγονίδια λαδιού διασκορπίζονται σε νερό, σταθεροποιημένα από κρόκο αυγού.

* Κρέμα: Τα σταγονίδια λίπους διασκορπίζονται στο νερό.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!