Κάθε λιπιδικό μόριο αποτελείται από τρία και ένα αλκοόλ;
Εδώ είναι η κατανομή:
* true: Τα λιπίδια αποτελούνται γενικά από ένα μόριο γλυκερόλης (αλκοόλ) . Η γλυκερόλη είναι αλκοόλη τριών άνθρακα με ομάδα υδροξυλίου που συνδέεται με κάθε άνθρακα.
* μερικώς αληθές: Τα λιπίδια περιέχουν επίσης ένα ή περισσότερα μόρια λιπαρών οξέων . Τα λιπαρά οξέα είναι μακρές αλυσίδες υδρογονανθράκων με καρβοξυλική ομάδα στο ένα άκρο. Η καρβοξυλική ομάδα σχηματίζει έναν δεσμό εστέρα με το μόριο γλυκερόλης.
Επομένως, η σωστή δήλωση είναι:
* Κάθε λιπίδιο μόριο αποτελείται από ένα μόριο γλυκερόλης (αλκοόλ) και ένα ή περισσότερα μόρια λιπαρών οξέων.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τους διαφορετικούς τύπους λιπιδίων!