Ποιες κοινές οικιακές ουσίες είναι ουδέτερες;
Κοντά στο ουδέτερο:
* νερό: Το καθαρό νερό έχει ρΗ 7, αλλά το νερό της βρύσης έχει συχνά ένα ελαφρώς διαφορετικό ρΗ λόγω διαλυμένων ορυκτών.
* αλάτι (NaCl): Το αλάτι του τραπεζιού είναι ουδέτερο όταν διαλύεται σε νερό.
* ζάχαρη (σακχαρόζη): Η ζάχαρη είναι ουδέτερη όταν διαλύεται σε νερό.
* σόδα ψησίματος (NAHCO3): Ενώ η σόδα ψησίματος είναι ελαφρώς αλκαλική, θεωρείται συχνά ουδέτερη για οικιακούς σκοπούς.
* ελαιόλαδο: Τα έλαια θεωρούνται γενικά ουδέτερα όσον αφορά το pH.
Σημαντικές σημειώσεις:
* Το pH είναι μια κλίμακα: Η κλίμακα pH μετρά την οξύτητα και την αλκαλικότητα. Ένα ρΗ 7 είναι ουδέτερο, οι τιμές κάτω των 7 είναι όξινες και οι τιμές πάνω από 7 είναι αλκαλικές (βασικές).
* "ουδέτερο" είναι σχετικό: Πολλές οικιακές ουσίες είναι κοντά σε ουδέτερες αλλά όχι απόλυτα ουδέτερες.
* Προσοχή σε ισχυρά οξέα και βάσεις: Τα οικιακά καθαριστικά και άλλα προϊόντα μπορούν να είναι έντονα όξινα ή αλκαλικά, τα οποία μπορεί να είναι επικίνδυνα. Ακολουθήστε πάντα τις προφυλάξεις ασφαλείας.
Εάν πρέπει να γνωρίζετε το ακριβές pH μιας ουσίας, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν οδηγό αναφοράς ή να χρησιμοποιήσετε ένα μετρητή pH.
