Τι είναι το σημείο τήξης και βρασμού;

Σημείο τήξης και βρασμού:Κατανόηση αλλαγών φάσης

Σημείο τήξης:

* Ορισμός: Η θερμοκρασία στην οποία μεταβαίνει μια στερεά ουσία σε υγρή κατάσταση.

* διαδικασία: Καθώς η θερμότητα προστίθεται σε ένα στερεό, τα μόρια του κερδίζουν ενέργεια και δονείται ταχύτερα. Στο σημείο τήξης, οι δονήσεις γίνονται αρκετά ισχυρές για να ξεπεράσουν τις δυνάμεις που κρατούν τα μόρια σε μια σταθερή, άκαμπτη δομή. Το στερεό τότε αρχίζει να λιώσει, να γίνει υγρό.

* Παράδειγμα: Το νερό λιώνει στους 0 ° C (32 ° F).

σημείο βρασμού:

* Ορισμός: Η θερμοκρασία στην οποία μεταβαίνει μια υγρή ουσία σε αέρια κατάσταση.

* διαδικασία: Καθώς η θερμότητα προστίθεται σε ένα υγρό, τα μόρια της κερδίζουν ενέργεια και κινούνται πιο ελεύθερα. Στο σημείο βρασμού, τα μόρια έχουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις δυνάμεις που τους κρατούν μαζί στην υγρή κατάσταση και ξεφεύγουν από τον περιβάλλοντα αέρα ως αέριο.

* Παράδειγμα: Το νερό βράζει στους 100 ° C (212 ° F) σε τυπική ατμοσφαιρική πίεση.

Σημαντικές σημειώσεις:

* Καθαρές ουσίες: Τα σημεία τήξης και βρασμού είναι συγκεκριμένες ιδιότητες των καθαρών ουσιών. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον εντοπισμό και τη διάκριση διαφορετικών υλικών.

* Πίεση: Τόσο τα σημεία τήξης όσο και η βραστήρα επηρεάζονται από την πίεση. Γενικά, η υψηλότερη πίεση αυξάνει το σημείο τήξης και το σημείο βρασμού.

* Διάγραμμα φάσης: Ένα διάγραμμα φάσης απεικονίζει τη σχέση μεταξύ της θερμοκρασίας, της πίεσης και της κατάστασης της ύλης (στερεό, υγρό, αέριο).

Εδώ είναι μια απλή αναλογία:

Φανταστείτε ένα σφιχτά γεμάτο πλήθος ανθρώπων (στερεά κατάσταση). Καθώς γίνονται πιο ενθουσιασμένοι και ενεργητικοί (προστίθενται θερμότητα), αρχίζουν να πιέζουν ο ένας τον άλλον γύρω (τήξη). Όταν παίρνουν πραγματικά ενεργητικό (σημείο βρασμού), σπάζουν και αρχίζουν να τρέχουν γύρω (αέρια κατάσταση).

Ενημερώστε με αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις σχετικά με τα σημεία τήξης και βρασμού!