Ποιο υγρό έχει υψηλότερη γλυκερόλη επιφανειακής τάσης ή εξάνιο;
επιφανειακή τάση είναι ένα μέτρο των συνεκτικών δυνάμεων μεταξύ των μορίων στην επιφάνεια ενός υγρού.
* γλυκερόλη (C3H8O3) είναι ένα εξαιρετικά πολικό μόριο με ισχυρή δέσμευση υδρογόνου μεταξύ των μορίων του. Αυτή η ισχυρή διαμοριακή έλξη έχει ως αποτέλεσμα μια υψηλή επιφανειακή τάση.
* εξάνιο (C6H14) είναι ένα μη πολικό μόριο με αδύναμες δυνάμεις van der Waals μεταξύ των μορίων του. Αυτές οι αδύναμες δυνάμεις οδηγούν σε χαμηλότερη επιφανειακή τάση σε σύγκριση με τη γλυκερόλη.
Γενικά, τα πολικά υγρά με ισχυρές διαμοριακές δυνάμεις τείνουν να έχουν υψηλότερες επιφανειακές εντάσεις από τα μη πολικά υγρά.