Τι είναι η υγρή συνέπεια;
ιξώδες:
* Υψηλό ιξώδες: Τα υγρά με υψηλό ιξώδες είναι παχιά και αργή ροή. Αντιμετωπίζουν την κίνηση και χρειάζονται χρόνο για να ρίξουν ή να εξαπλωθούν. Σκεφτείτε το μέλι, το σιρόπι ή τη μελάσα.
* χαμηλό ιξώδες: Τα υγρά με χαμηλό ιξώδες είναι λεπτά και ροή εύκολα. Χύνουν εύκολα και εξαπλώνονται γρήγορα. Σκεφτείτε το νερό ή το αλκοόλ.
Ιδιότητες ροής:
* Newtonian Fluids: Αυτά τα υγρά έχουν ένα σταθερό ιξώδες ανεξάρτητα από το πόση δύναμη εφαρμόζεται. Ρέουν ομαλά και προβλέψιμα. Παραδείγματα περιλαμβάνουν νερό, λάδι και αλκοόλ.
* Μη-Νετονικά υγρά: Αυτά τα υγρά έχουν ένα ιξώδες που αλλάζει ανάλογα με την ποσότητα δύναμης που εφαρμόζεται.
* διατμητική διατμητική: Γίνονται λεπτότεροι (λιγότερο ιξώδη) όταν αναστατώνονται ή αναδεύονται. Παραδείγματα περιλαμβάνουν κέτσαπ και βαφή.
* Γίνονται παχύτεροι (πιο ιξώδη) όταν αναστατώνονται ή ανακατεύονται. Παραδείγματα περιλαμβάνουν το άμυλο καλαμποκιού που αναμιγνύεται με νερό (oobleck).
Άλλοι παράγοντες που επηρεάζουν την υγρή συνέπεια:
* Θερμοκρασία: Τα περισσότερα υγρά γίνονται λιγότερο ιξώδη καθώς θερμαίνονται.
* Πίεση: Τα υγρά γενικά γίνονται πιο ιξώδη υπό υψηλότερη πίεση.
* Συγκέντρωση: Για μείγματα, η συγκέντρωση διαλυμένων ουσιών μπορεί να επηρεάσει το ιξώδες.
* Μέγεθος σωματιδίων και σχήμα: Τα υγρά με αιωρούμενα σωματίδια μπορεί να έχουν διαφορετικές ιδιότητες ροής ανάλογα με το μέγεθος και το σχήμα των σωματιδίων.
Περιγράφοντας τη συνοχή του υγρού:
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να περιγράψουμε την υγρή συνέπεια:
* λεπτό, υδαρές, runny, ελεύθερη ροή: Περιγράφει υγρά χαμηλού ιξώδους.
* παχύ, ιξώδες, σιρόπι, κολλώδες: Περιγράφει υγρά υψηλού ιξώδους.
* ζελατινώδης: Περιγράφει τα υγρά με μια μαλακή, ζελέ-όπως συνέπεια.
* κρεμώδη, ομαλή: Περιγράφει τα υγρά με μια ευχάριστη, ομαλή υφή.
Οι συγκεκριμένοι όροι που χρησιμοποιούνται για την περιγραφή της υγρής συνέπειας θα εξαρτηθούν από το πλαίσιο και ποιες ιδιότητες τονίζονται.
