Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας χημικής αλλαγής και της φυσικής αλλαγής;
Φυσική αλλαγή:
* μεταβάλλει τη μορφή ή την εμφάνιση μιας ουσίας, αλλά όχι τη χημική του σύνθεση.
* Οι αλλαγές είναι συνήθως αναστρέψιμες.
* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες.
Παραδείγματα:
* πάγος τήξης: Το νερό αλλάζει από το στερεό σε υγρό, αλλά εξακολουθεί να είναι h₂o.
* Νερό βρασμού: Το νερό αλλάζει από το υγρό σε αέριο, αλλά εξακολουθεί να είναι h₂o.
* Συντριβή ενός βράχου: Ο βράχος αλλάζει σχήμα, αλλά το χημικό μακιγιάζ του παραμένει το ίδιο.
* Διάλυση ζάχαρης σε νερό: Η ζάχαρη εξαφανίζεται, αλλά εξακολουθεί να υπάρχει στο νερό, μόνο σε διαλυμένη μορφή.
Χημική αλλαγή:
* μεταβάλλει τη χημική σύνθεση μιας ουσίας, δημιουργώντας μια νέα ουσία με διαφορετικές ιδιότητες.
* Οι αλλαγές είναι συνήθως μη αναστρέψιμες.
* Δημιουργούνται νέες ουσίες.
Παραδείγματα:
* καύση ξύλου: Το ξύλο αντιδρά με οξυγόνο για να παράγει τέφρα, διοξείδιο του άνθρακα και νερό - εντελώς διαφορετικές ουσίες.
* Σίδερο σκουριάς: Ο σίδηρος αντιδρά με οξυγόνο και νερό για να σχηματίσει οξείδιο του σιδήρου (σκουριά), μια νέα ουσία με διαφορετικό χρώμα και ιδιότητες.
* ψήσιμο ένα κέικ: Τα συστατικά (αλεύρι, ζάχαρη, αυγά κ.λπ.) υφίστανται χημικές αντιδράσεις για να σχηματίσουν ένα κέικ, μια νέα ουσία με διαφορετική υφή και γεύση.
* Χωρίς φαγητό: Τα σώματά μας διασπά τα μόρια των τροφίμων σε μικρότερα μόρια μέσω χημικών αντιδράσεων.
Βασικές διαφορές σε έναν πίνακα:
| Χαρακτηριστικό | Φυσική αλλαγή | Χημική αλλαγή |
| --- | --- | --- |
| Χημική σύνθεση | Παραμένει το ίδιο | Αλλαγές |
| Αναστροφή | Συχνά αναστρέψιμο | Συνήθως μη αναστρέψιμο |
| Νέες ουσίες | Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες | Νέες ουσίες που σχηματίστηκαν |
| Αλλαγές ενέργειας | Μπορεί να περιλαμβάνει ενεργειακές αλλαγές, αλλά όχι πάντα | Περιλαμβάνει αλλαγές ενέργειας (θερμότητα, φως, κλπ.) |
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!
