Είναι χημικές αλλαγές όταν οι ουσίες συνδυάζονται ή σπάζουν;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* Συνδυασμός: Σε ορισμένες χημικές αλλαγές, τα άτομα από διαφορετικές ουσίες συναντώνται για να σχηματίσουν νέα, πιο σύνθετα μόρια. Για παράδειγμα, όταν καίτε ξύλο (καύση), το οξυγόνο συνδυάζεται με άνθρακα από το ξύλο για να παράγει διοξείδιο του άνθρακα, νερό και τέφρα.
* Σπάσιμο: Σε άλλες χημικές αλλαγές, τα υπάρχοντα μόρια διασπώνται σε μικρότερα, απλούστερα μόρια ή μεμονωμένα άτομα. Για παράδειγμα, όταν αφομοιώσετε τα τρόφιμα, τα ένζυμα διασπά τα μεγάλα μόρια όπως οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες σε μικρότερα μόρια που μπορεί να απορροφήσει το σώμα σας.
Ακολουθούν μερικά βασικά σημεία που πρέπει να θυμάστε σχετικά με τις χημικές αλλαγές:
* Δημιουργούνται νέες ουσίες: Τα προϊόντα μιας χημικής αλλαγής έχουν διαφορετικές ιδιότητες από τα αντιδραστήρια.
* Η ενέργεια εμπλέκεται: Οι χημικές μεταβολές είτε απελευθερώνουν ενέργεια (εξωθερμική) είτε απορροφούν ενέργεια (ενδοθερμική).
* Τα άτομα αναδιατάσσονται: Τα άτομα δεν δημιουργούνται ή καταστρέφονται, αλλά αλλάζουν τον τρόπο με τον οποίο συνδέονται μαζί.
Εν ολίγοις, οι χημικές αλλαγές περιλαμβάνουν το σπάσιμο και το σχηματισμό χημικών δεσμών, οδηγώντας στο σχηματισμό νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες.