Ποια είναι η διαδικασία που συνδέει τα μικρότερα μόρια για να δημιουργούν μεγαλύτερα μόρια;
Εδώ είναι μια κατανομή:
* μονομερή: Αυτές είναι οι μικρές, επαναλαμβανόμενες μονάδες που αποτελούν μεγαλύτερα μόρια.
* Πολυμερή: Αυτά είναι τα μεγαλύτερα μόρια που σχηματίζονται με την ένωση πολλών μονομερών μαζί.
Πώς λειτουργεί:
Ο πολυμερισμός εμφανίζεται μέσω αντίδρασης συμπύκνωσης , πού:
1. μονομερή ελάτε μαζί.
2. Το νερό (h₂o) αφαιρείται από τα μονομερή.
3. μορφές ομοιοπολικού δεσμού Μεταξύ των μονομερών, συνδέοντάς τα μαζί.
Παραδείγματα πολυμερισμού:
* πρωτεΐνες: Κατασκευασμένα από μονομερή αμινοξέων που συνδέονται με πεπτιδικούς δεσμούς.
* υδατάνθρακες: Κατασκευασμένα από μονομερή ζάχαρης (μονοσακχαρίτες) που συνδέονται με γλυκοσιδικούς δεσμούς.
* νουκλεϊνικά οξέα: Κατασκευασμένα από μονομερή νουκλεοτιδίων που συνδέονται με δεσμούς φωσφοδιεστέρα.
* Πλαστικά: Κατασκευασμένα από συνθετικά μονομερή που συνδέονται μαζί.
Σημαντική σημείωση: Το αντίθετο του πολυμερισμού είναι υδρόλυση , όπου προστίθεται νερό για να σπάσει ένα πολυμερές στα μεμονωμένα μονομερή του.
