Τα αντιόξινα μπορεί να περιέχουν ποιο ιόν για να μειώσουν την οξύτητα;

Τα αντιόξινα περιέχουν ιόντα υδροξειδίου (OH-) για να μειωθεί η οξύτητα.

Εδώ είναι γιατί:

* Η οξύτητα προκαλείται από περίσσεια ιόντων υδρογόνου (Η+) στο στομάχι.

* Τα ιόντα υδροξειδίου (OH-) είναι βασικά. Εξουδετερώνουν τα ιόντα υδρογόνου αντιδρώντας μαζί τους για να σχηματίσουν νερό (H2O), το οποίο είναι ουδέτερο.

αντίδραση:

H + (οξύ) + OH- (βάση) → H2O (νερό)

Αυτή η αντίδραση μειώνει τη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου, μειώνοντας έτσι την οξύτητα.