Όταν το κονιοποιημένο άλας αναμειγνύεται με νερό σχηματίζει τι;
Εδώ είναι τι συμβαίνει:
* Διάλυση: Οι κρύσταλλοι αλατιού διασπώνται σε μεμονωμένα ιόντα νατρίου (Na+) και χλωριούχο (Cl-). Αυτά τα ιόντα περιβάλλονται από μόρια νερού, τα οποία αποδυναμώνουν την έλξη μεταξύ των ιόντων και τους επιτρέπει να διασκορπίζονται σε όλο το νερό.
* Λύση: Το προκύπτον μίγμα είναι ένα ομοιογενές μίγμα, που σημαίνει ότι το αλάτι και το νερό κατανέμονται ομοιόμορφα.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι το αλάτι δεν εξαφανίζεται ή αλλάζει χημικά. Απλά διαλύεται στα συστατικά ιόντα του.