Τι γίνονται τα περισσότερα υγρά όταν αλλάζουν σε ένα στερεό;
Εδώ είναι γιατί:
* κρύσταλλα είναι στερεά με μια εξαιρετικά διατεταγμένη, επαναλαμβανόμενη διάταξη ατόμων ή μορίων. Αυτή η διατεταγμένη δομή προκύπτει από τις ισχυρές ελκυστικές δυνάμεις μεταξύ των σωματιδίων στο υγρό καθώς επιβραδύνουν και καθορίζονται στη θέση τους όταν πέφτει η θερμοκρασία.
* Άμορφα στερεά είναι ένας άλλος τύπος στερεού, αλλά τα σωματίδια τους δεν έχουν τη σειρά κρυστάλλων μεγάλης εμβέλειας. Παραδείγματα περιλαμβάνουν γυαλί και καουτσούκ.
Έτσι, αν και όλα τα υγρά γίνονται κρύσταλλα, είναι το πιο κοινό αποτέλεσμα όταν παγώνουν.